自新零售崛起以来一度成为投资的热点但许多人履历砸钱之后市场非但没烧起来还泛起资金链断裂问题这让不少资方心生怯意。
自新零售崛起以来一度成为投资的热点但许多人履历砸钱之后市场非但没烧起来还泛起资金链断裂问题这让不少资方心生怯意。
1、赛道备受追捧
在此便不得不提一直备受资本青睐的锅圈从2019年8月到2020年3月在半年时间内已经一连完成三轮融资累计融资金额凌驾4.5亿人民币。
好比西贝疫情期间大厨在直播平台卖半制品“甄选商城”小法式和天猫旗舰店也在售卖牛大骨、羊蝎子等预制菜以及各种原质料；眉州东坡在上线小法式“眉州东坡平价菜站”外还开了四家线下超市店卖种种半制品…… 海底捞、外婆家、陶陶居、小龙坎等也在陆续加入半制品供应的行列。
当下新零售的崛起让餐饮模式不再是以传统 “门店为主” 的商业模式而是逐渐趋向于“门店+线上+供应链”的复合式商业模式！许多餐企也显着感受到多产物、多渠道销售的须要性！
据加盟东家说道加盟懒熊暖锅后店面选址由自己决议其他的像装修、送货、收银都可交由懒熊暖锅资助打理也可以在其提供的系统中自主订货大部门菜品都能比堂食自制一半。
2、成熟的工业链
而善志·蓝品牌战略始终认为新零售这一领域大有可为或将成为未来餐饮生长的一大突破点！因此2019年在到场投资懒熊后便提出新零售的战略部署在今年年头懒熊也正是依托于新零售体现十分精彩。
从食材的种植养殖、加工、运输、售卖每个环节懒熊都自建了养殖基地调味品工厂饮料工厂冷链车物流中心正是源于其成熟的工业链可复制化水平高才使其在短短一年时间里迅速开遍了280城1000多家店！
懒熊作为一家集暖锅食材、生鲜食材、中餐半制品即是一体的暖锅中餐连锁生鲜便利店。早在2004年还只是一家小暖锅店并无特别之处；2019年生长为一家暖锅生鲜便利店。
未来以数据和技术驱动的新零售平台将致力于为消费者打造社区化的一站式新零售体验中心。
3、加盟模式优异
与锅圈同处一个高频、刚需赛道的懒熊基于其业务自己的品类优势和冷链的红利在此次字节跳动的资本加码下展开了对锅圈追击战。
于懒熊而言无论是字节跳动还是盒马鲜生都意味着餐饮新零售领域将拥有更创新、更先进的技术。
现在懒熊暖锅目的是以打造“家庭的第二厨房”为谋划理念做到有华人的地方就有懒熊小店野心庞大不容小觑。
总结
作为一家工业链企业在商业模式上懒熊暖锅接纳了加盟模式同时还会资助加盟商开店、做运营培训。便利店小大由之几十平也行两三小我私家就能照看运营灵活、利润可观让许多餐饮人甚至业外人士都看到了商机。
在这个特殊的2020年为什么餐饮品牌频频向餐饮新零售领域延伸？
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